日本での南限地である 多喜浜のアッケシソウ
アッケシソウ
アッケシソウ(厚岸草)は 海水の出入りする湿地に生える
アカザ科の一年草である。
北海道の 厚岸町で発見されたので この名前がついた。
葉は退化して 鱗片状に変化し 草丈15~30cmくらいに
成長し 8~9月頃にひっそり開花する。
11月になると鮮やかに紅変することからサンゴソウとも呼ばれる。
多喜浜のアッケシソウは 日本での南限であることと
塩田史とのかかわりが深いことから 市指定の天然記念物に
指定された。
昔 多喜浜から 千石船で 北海道へ塩を運んだ帰路
空船を安定させるために 船底に積み込んだ海辺の
土砂に混じっていた種子が発芽し それが塩田周辺に生え
広がったという説もある。
広大な塩田跡は埋め立てられ 工業団地となった。
アッケシソウは 塩田跡から アッケシソウ保存会の協力で
現在の阿島地区へ移植され 熱心な保存活動で
毎年芽を出している。
11月の紅葉は素晴らしいので ぜひ見にきてくださいと
言われた。
紅葉の画像を お借りした。
アッケシソウは 食べるとおいしいよといって 葉っぱをちぎって
みんなに回してくださった。
恐る恐る口に入れてみると ちょっと塩辛くて シャリシャリして
おいしい~!
レストランから 引き合いが来るが 断っているとか~~
アッケシソウは干潟や 塩田周辺で育ち海水中の塩をはじめ
カルシュウム マグネシュウム カリウム 鉄分 リンなど
いろいろなミネラルを吸収しながら育つ。
人間の身体は ミネラルが必要で アッケシソウは
他のどの食品より ミネラル分が 含まれているそうだ。
生まれて始めて口にした アッケシソウの味に 感激する~![]()
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コメント
おはようございます~
アッツケシソウがそちらでも見られるなんて知りませんでした。
南限はもっと北かと思いましたが、ずいぶん南の方でもOKなんですね。
植物は強いものですね。
紅葉は私もまだこの目で見たことはありません。
綺麗ですね~
投稿: 小夏椿 | 2008年9月13日 (土) 06時34分
ゆきこさん、おはようございます^-^
アッケシソウ紅葉すると綺麗ですね。
こちらが南限地ですか。
これも保存会も皆様のご苦労があればこその
結果ですね。
レストランから引き合いに来るほど美味しいの
に断るほどの心意気にも拍手を送りたいですね。
投稿: hiro | 2008年9月13日 (土) 06時37分
ゆきこさん おはよう~~

アッケシソウ 珍しい植物のご紹介ありがとうございます。
北海道の植物が四国で生きているなんてロマンを感じます。保存会の方のご苦労がわかりますね。 珊瑚のようにも見えませんか?食べてみた勇気あるゆきこさんに座布団一枚あげますね
投稿: 笑顔のたんぽぽ | 2008年9月13日 (土) 07時55分
あつけしそうについて 詳しくかかれていて
そんな 植物もあったのかと 感心するやら 驚くやら。
秋には こうようするのですね。
栄養もタップリだけど 保存会の方の努力を思うと 採って食べるのも もったいない感じですね。
下のほうでは ナンバンギセルについて 書かれていました。
送っていただいた 種? 矢羽ススキの根元に蒔きましたが 出ていません。
だめなのかな~?
コレオプシスとペンステモン 着きました。
楽しみです。
発芽するといいですが。
どうも ありがとうございました。
投稿: わいわい | 2008年9月13日 (土) 08時59分
ゆきこさん おはようございます。
アッケシソウ聞いたことはありましたが初めて見ました。
まるでサンゴのようですね。
紅葉も素晴らしい!
素敵ないつもときめく画像拝見でき嬉しいです。
食べられこんなに栄養があるとは栽培を開拓しないともったいないですね。
投稿: oasisu | 2008年9月13日 (土) 09時34分
ゆきこさん こんにちは
アッケシソウ、詳しく説明されて、興味深く
拝見いたしました。
紅葉したら本当に綺麗ですね。
栄養満点とは頷ける気もします。
栽培法が難しいのでしょうか?栽培地が限られているのでしょうね。
ちょっと食べてみたい気もしますよ。
投稿: すみれ | 2008年9月13日 (土) 11時37分
ゆきこさん 今日は!
アッケシソウの群生地はすばらしいです。
保存会の方々のご努力が実って綺麗な紅葉を
観賞まで出来て嬉しいですね。
北の大地からの贈り物ですね。
元気でいつまでも楽しませてほしいですね。
ミネラルたっぷりとはいいですね、
投稿: えつまま | 2008年9月13日 (土) 11時40分
小夏椿さん こんにちわ~

今日は とても蒸し暑く 真夏並です~
今度のふるさと見聞講座で 一番見たかったのがアッケシソウでした。
試食することも出来 みんなで 喜びました。
紅葉もぜひ実物を見てみたいのですが
かなり遠いので実現するかどうか~~~?
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 13時10分
hiroさん こんにちわ~!
アッケシソウの実物は 始めて目にするので
興味深かったです。
おまけに親子2代で育てていらっしゃる方から
お話が聞け 試食まですることが出来ました。
この味なら イタリアンのトッピングにも
欲しいでしょうね。
塩味が 程よく 多分もう2度と口にすることはない 貴重な体験でした~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 13時17分
たんぽぽさん こんにちわ~!

座布団有難うございます~
アッケシソウは 見るのも初めて 試食は もちろん
もう2度とできない貴重な体験でした。
おそる おそる口にしたら 程よい塩味で
シャリシャリと病み付きになりそうでした~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 13時21分
こんにちは~
アッケシソウ、初めて見ました


紅葉、見事ですね
食べてもおいしくて、栄養も豊富なんて…万能な植物ですね
見た目はあまり食べたいと思う感じではないですけど(笑)
その植物がその土地にやってきた歴史など知ると、
さらに興味がわきますね!
投稿: あこ | 2008年9月13日 (土) 14時59分
こんばんは~
アッケシソウ、聞くのも見るのもはじめてです。
色んな条件が重なって育つ植物なんですね。
紅葉した様はほんとにサンゴのようで
実際見たらまた一段と鮮やかでしょう。
↓塩つくりの体験もおもしろそうですね。
いつも詳しい説明をゆきこさんがされてるので
行って見た様な気分になりますヽ(´▽`)/
次回はどこでしょう・・?
投稿: アガパンサス | 2008年9月13日 (土) 18時36分
わいわいさん こんばんわ~!

種届いてよかったです。
発芽するといいですね~
ナンバンギセルは 私も矢羽ススキに
ふりかけたのは 出ませんでした。
昨年は出たのですが~~~
ブログに乗せたのは妹にもらった糸ススキの
寄せ植えのほうですが 7本出ました。
なかなか 毎年出させるのは 難しいですね~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 18時40分
oasisuさん こんばんわ~!
アッケシソウは 成長の遅い植物みたいです。
踏みつけられると その場所には
2年は生えてこないそうです。
だから 群生地では ロープを張って
中に入れないようにしているのですね。
でもアッケシソウをかじって味わった
シャリシャリ感と 塩味は忘れられません~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 18時46分
すみれさん こんばんわ~!
アッケシソウをかじって見て おいしい塩味だったので びっくりしました。
この植物だったら イタリアンのシェフも欲しがるわけですね。
秋の紅葉も ぜひ見たいものです~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 18時50分
えつままさん こんばんわ~!
アッケシソウは 今の時期は まだ緑で
紅葉は11月だそうです。
少し遠いけど 見に行きたいです。
紅葉の写真は HPのをお借りしたものです~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 18時52分
あこさん こんばんわ~!
アッケシソウ 今の時期は シルバーがかった緑です。
11月にサンゴのように赤く紅葉するそうです。
その頃には いろいろなところから 見に来るそうです。
ちょっと遠いけど 行ってみたいです~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 18時56分
アガバンサスさん こんばんわ~!
ふるさと見聞講座は 年間10回くらいあり
講演や バードウォッチングなど
いろいろあります。
自分の興味のあるときしか 参加しない
勝手な生徒です。
ふるさと見聞講座の 次回の遠出は 耕して天にいたるの
宇和島の水が浦の段々畑です。
電話申し込みで 先着40名しか参加出来ません~
投稿: ゆきこ | 2008年9月13日 (土) 19時04分